Wer Sanddorn wegen seiner vielfältigen Wirkstoffe schätzt, will ihn auch in so natürlicher Form wie möglich zu sich nehmen. Da die frischen Beeren nicht lange haltbar sind, werden Sanddornprodukte wie Sanddornöl und Sanddornsaft als Nahrungsergänzungsmittel besonders geschätzt. Häufig stößt man dabei auch auf den Begriff des „Muttersafts“ – was ist das, was enthält er und wie wird er angewendet?
Was ist Sanddorn Muttersaft?
Als Muttersaft wird der direkt aus frischen Früchten gepresste Saft bezeichnet, eine alternative Bezeichnung ist auch Sanddorn Direktsaft. Mit der Bezeichnung wird hervorgehoben, dass es sich um einen reinen Saft handelt, der keine Farb- oder Konservierungsstoffe beinhaltet, ebenso keinen Zucker oder synthetische Zusätze. Um alle Vitamine und weiteren Wirkstoffe zu erhalten, ist eine schonende Herstellung (die auf die Hitzeempfindlichkeit etwa von Vitamin C Rücksicht nimmt!) und die Herkunft des Sanddorns aus biologischem Anbau wichtig. Sanddorn Muttersaft hat einen sauren Geschmack, daher wird er in Kombination mit anderen Säften oder verdünnt angeboten. Wir bei SANDICCA verwenden unseren eigenen Sanddornsaft aus kontrolliert biologischem Anbau in unseren Nahrungsergänzungsmitteln wie dem Frische-Elixier:
Bio-Sanddorn Frische-Elixier
Wirkstoffe in Sanddorn Muttersaft
Zweifellos ist Sanddorn eine der besten Vitamin C-Quellen, die uns die Natur bietet. Der Vitamin C-Gehalt schwankt jedoch je nach Herkunft, so weisen Sanddornbeeren aus Asien oder aus europäischen Küstenregionen nur durchschnittlich 200-400 mg Vitamin C auf, bei Sanddornbeeren aus dem Alpenraum kann der Vitamin C-Gehalt bei 1500 mg oder sogar noch höher liegen.
Sanddorn enthält allerdings weit mehr als Vitamin C, so sind auch Vitamin B1, B2, B3, B9 und B12, Provitamin A (Beta-Carotin) sowie Vitamin E in biologisch gut resorbierbarer Form enthalten. Darüber hinaus enthalten sie auch ungesättigte Fettsäuren (z.B. Oleinsäure und Linolsäure) sowie Mineralstoffe und Spurenelemente (z.B. Zink, Kupfer, und Kalzium).
Unser Sanddornsaft wird im Frische-Elixier teilentölt verwendet: Sanddorn-Muttersaft enthält eine Rahmphase, aus der das Sanddornfruchtfleischöl gewonnen wird. Die Rahmphase wird mittels Zentrifugen vom Saft schonend abgetrennt, um damit die Lagerstabilität des Präparates zu gewährleisten. Eine vollständige Entrahmung ist dabei nicht gewünscht, damit die fettlöslichen Vitamine A und E sowie weitere öllösliche Begleitstoffe erhalten bleiben.
Zudem wird unser Sanddornsaft im patentierten Kaltrührverfahren hergestellt, damit die gesamten bioaktiven Substanzen enthalten bleiben und vom Körper bestmöglich aufgenommen werden können.
So wirkt Sanddorn Muttersaft auf Körper und Wohlbefinden
Insbesondere durch den hohen Vitamin C-Gehalt hat Sanddornsaft folgende wissenschaftlich nachgewiesenen Wirkungen:
- Positiver Beitrag zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung
- Positiver Beitrag zu einem normalen Nerven- und Immunsystem
- Positiver Beitrag zu einem normalen Energiestoffwechsel und einem Schutz vor oxidativem Stress, sog. freien Radikalen
- Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung, Regeneration von verbrauchtem Vitamin D und Erhöhung der Eisenaufnahme
- Kollagenbildung für eine normale Funktion von Haut, Zähne und Zahnfleisch, Knochen, Knorpel und Blutgefäße
Wie wird Sanddorn-Muttersaft angewendet?
Da Sanddornsaft pur sehr sauer schmeckt, wird er meist nur löffelweise oder verdünnt mit anderen Säften oder Wasser verabreicht. Von unserem Frische-Elixier empfehlen wir die tägliche Aufnahme von 2 Portionen zu je einem Teelöffel (7 ml), unverdünnt oder in Wasser eingerührt.
