Bereits die Großmutter des Gründers von SANDICCA hat von kaltgerührter Himbeerkonfitüre geschwärmt. Diese wurde niemals erhitzt, sondern, wie die Bezeichnung bereits erahnen lässt, kalt gerührt, in der Regel bei Raumtemperatur. Das von SANDICCA mittlerweile patentierte Kaltrührverfahren verwendet ähnliches Vorgehen, allerdings bei sehr geringen Temperaturen bis max. 6°C und unter besonders geringen Drehzahlen. Damit sich die Trockensubstanz im Frische-Elixier lösen kann ohne dass Sauerstoff miteingeschlossen wird, erfolgt dies unter Vakuum. Die darauf anschließende Hochdruckbehandlung stellt die Haltbarkeit des Frische-Elixiers sicher.