Die Sanddornfrüchte werden ebenfalls von Hand geerntet und in einem speziellen Verfahren verarbeitet. Nach der Saftpressung der Beeren wird das verbleibende Fruchtfleisch mit Schalen und Samen schonend getrocknet. Aus den Beerenschalen erfolgt dabei keine Extraktion des Fruchtfleischöls. Das wertvolle Öl findet sich somit auch im fertigen Sanddornfrucht-Tee wieder und bewirkt dort einen vollmundigen Geschmack sowie einen zarten Orangeschimmer an der Tee-Oberfläche.